弥満丈（やまじょう）製陶 ふた付甕 （かめ） オーガニックホワイト（雲母入）5升

昔から使われてきた陶器の保存容器です。手作り味噌を仕込むために購入しましたが、思っていたより大きくて中古品でも気にならない方にお譲りします。推し蓋は、未使用です。高田の土は古代の海藻が土となった珪藻土。泥パックや保湿剤として化粧品にも使われる粘土です。昔の人が湯たんぽの残り湯を洗顔に使っていたのは、残り湯を無駄にしないためだけでなく肌が潤うという美容効果も期待してのことだったのです。また高田の土には酸化チタンが含まれることも特長です。酸化チタンは消臭や抗菌効果があることで知られています。甕に入れた水が浄化されて美味しくなるのはこの酸化チタンによる働きによるものです。そのため高田焼きの甕は「漬物がすっぱくなりにくい」「梅干が色鮮やかに漬かる」などと昔から保存食用として重宝されています。今はアレルギーやアトピーなど体の不調を訴える人が増えて、何かおかしいって思う人が増えてきたのはいいこと。土を含め自然のもつ力はすごいんだ」実際のカメの容量は表示の容量よりも2割ほど大き目です。保存するものによっては発酵が進み、カサが増える場合があるためで、例えば2升の容器に、2升分（3.6L)分の食品を詰めてもカメの口までぎりぎり一杯ということはなく、ほどよくゆとりがあります。色について色は釉薬を使わないオーガニックホワイトです。天然素材のままの色のため、真っ白ではなく、ややベージュに近い色です。ところどころに黒い点がみられますが、これは原料の土に雲母が混じっている。ご使用にあたって使用前に、熱湯に漬けるなどして消毒してからご使用ください。米ぬかを入れた湯や米のとぎ汁を使って煮沸すると尚いいです。器の焼きを固く締めるとともに、汚れがしみにくくなります。使用後、新たに何かを漬ける場合も、予め煮沸消毒することで前の菌の影響を受けることを防げます。5升　味噌8、5キロ出来上量　梅干しなら梅3、5キロまで原産地岐阜県多治見市サイズ巾270mm×高さ280mm（ふたをはずした高さ230mm）/口径230mm　容積：5升（9L）の内容物で程良い大きさ素材陶器商品コード ：8030001JANコード： 2803000100002販売元：弥満丈製陶所

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商品の状態:	未使用に近い
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